Name: Закуска Тюльпаны из слоеного теста
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 150 г; Сливки - 50 мл; Бульон - 5 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Укроп - 1 ст. л.; Петрушка - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Цедра лимона - 0.5 ч. л.; Творог - 45 г; Помидоры черри - 3 шт; Огурец - 35 г; Желатин - 1.5 ч. л.; Вода - 50-60 г; Тесто слоеное дрожжевое - 200 г; Шампиньоны - 3-4 ст. л.; Кукуруза - 2-3 ст. л.; Соль - 2-3 ст. л.; Моцарелла - 45 г; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Закуска Тюльпаны из слоеного теста

1. Куриное филе 150 г

2. Сливки 50 мл

3. Бульон 5 ст. л.

4. Чеснок 2 зуб.

5. Укроп 1 ст. л.

6. Петрушка 1 ст. л.

7. Перец черный 1 ст. л.

8. Цедра лимона 0.5 ч. л.

9. Творог 45 г

10. Помидоры черри 3 шт

11. Огурец 35 г

12. Желатин 1.5 ч. л.

13. Вода 50-60 г

14. Тесто слоеное дрожжевое 200 г

15. Шампиньоны 3-4 ст. л.

16. Кукуруза 2-3 ст. л.

17. Соль 2-3 ст. л.

18. Моцарелла 45 г

19. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Закуска Тюльпаны из слоеного теста

1 . Этап

Тесто раскатываем, режем на полоски 3 см. Рюмку переворачиваем, берем фольгу и одеваем на рюмку, а затем накручиваем на фольгу тесто в виде бутончика, конец полоски и верхушку защипываем.

2 . Этап

Берем длинные шпажки и наматываем на них полоски из теста. Это больше для украшения.

3 . Этап

Взбить яйцо и смазать тесто! Ставим в разогретую до 180 гр на 20 мин. Затем шпажки отправляем в духовку до готовности.

1. Этап. Закуска Тюльпаны из слоеного теста: Взбить яйцо и смазать тесто! Ставим в разогретую до 180 гр на 20 мин. Затем шпажки отправляем в духовку до готовности.

4 . Этап

Вот такая красота получается! Оставляем остывать.

5 . Этап

Шампиньоны нарезаем на более мелкие кусочки и вкладываем на дно бутона.

6 . Этап

Филе отвариваем, сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через давилку, нарезаем черри и огурцы, желатин разводим в воде и доводим да полного растворения на плите. Все ингредиенты кроме кукурузы, смешивае блендером и добавляем желатин. Получается вот такая заливка. Отправляем в холодильник, чтоб немножко подстыла.