Теплый салат с мини-фрикадельками и нутом

1. Этап

Вареный нут положить в глубокую тарелку.

2. Этап

Фарш приправить солью и перцем. Вбить яйцо и хорошо размять.

3. Этап

Скатать шарики-фрикадельки. Чем меньше они будут, тем красивее будет смотреться салат. Идеально по форме нута.

4. Этап

Вскипятить воду, подсолить. И заложить в кипяток еще сырые фрикадельки. Как всплывут, варить 3-5 минут в зависимости от размера. Положить к нуту.

5. Этап

Капусту отжать от сока и кухонными ножницами нарезать на более короткую соломку. Добавить в салат.

6. Этап

Разобрать гранат на зерна и

7. Этап

положить в салат, исходя из своих вкусовых предпочтений. Кто категорически не употребляет зерна граната, можно заменить на кислое яблочко, порезав его мелкими кубиками.

8. Этап

Заправить майонезом и

9. Этап

перемешать.

10. Этап

Выложить на блюдо, придав форму.

11. Этап

И украсив, подать к столу!