Норвежская сёмга на шпажках с соусом Цацики

1 . Этап

Как я уже указывала-беру не йогурт, а закваску, но это не принципиально

2 . Этап

Сёмгу нарезаем на кубики

3 . Этап

Смешиваем карри, приправы, масло, добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman", и замачиваем в смеси сёмгу на 2-3 часа

4 . Этап

Натираем огурец, отжимаем с него сок

5 . Этап

Соединяем с закваской и тёртым чесноком-замечательный соус готов.

6 . Этап

Нанизываем кусочки на шпажки (вымоченные в воде)

7 . Этап

Обжариваем на углях в течении 5-7 минут, выкладываем на тарелку с соусом-наслаждаемся вкуснейшим сочетанием и свежестью! Приятного аппетита!!