Ингредиенты для - Мороженное Медовое
Как вкусно приготовить - Мороженное Медовое
1. Этап
1. Яичные желтки и мёд взбить в миске, постараться чтобы не было много пены.
2. Этап
2. В ковше вскипятить молоко с корицей и щепоткой соли. Дать настояться несколько минут.
3. Этап
3. затем кипячёное молоко добавить в яичные желтки с мёдом постоянно взбивая.
4. Этап
4. Затем всё вылить обратно в ковш и постоянно помешить массу, как только появятся сгустки и масса перестанет быть жидкой снимаем с огня. (в рецепте так же стояло, что эту массу нужно пропустить через мелкое сито, но я этого не стала делать, чтоб долго не возиться)
5. Этап
5. Добавляем к массе холодные сливки и хорошо взбиваем.
6. Этап
6. Кладём в форму для заморозки и ставим в морозилку, желательно помешивать каждые 2 часа. И подаём десерт, моё мороженное я слегка присыпала тёмным шоколадом, приятного аппетита!)))
