Сырный хлеб Три стакана

1. Этап

Отмерить ингредиенты, у меня стакан 250 мл. Итак берём: 250 мл молока 2 стакана муки, в этот раз взвесила, 320 г 1 стакан сыра, сыр лучше брать типа грюйер, эмменталь, чеддер.

2. Этап

Просеять муку с разрыхлителем и солью.

3. Этап

Влить молоко, миксером размешать до однородности.

4. Этап

Добавить сыр, ещё раз размешать. Тесто получается липкое.

5. Этап

Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму, разровнять мокрыми руками. Выпекать в разогретой духовке при 190© 25-30 минут. Проверить шпажкой на готовность.

6. Этап

Такой симпатичный, румяный хлеб получается. Остудить минут 5 в форме.

7. Этап

С одной стороны хлеб треснул, это моя духовка так печёт.

8. Этап

Хлеб получается сливочный на вкус, даже немного сдобный, поэтому рекомендую добавлять что-нибудь для вкуса.

9. Этап

И кусочек в разрезе, сыр немного осел вниз, видно на фото, пропёкся отлично!