Кижуч в итальянском соусе с рисом

1 . Этап

В кипящую подсоленую воду кладем пакетики белого длиннозерного риса Индика

2 . Этап

Режем помидоры,

3 . Этап

Готовим рыбу - чистим, нарезаем порционными кусочками. Каждый кусочек обсушиваем бумажным полотенцем и солим

4 . Этап

На разогретом масле обжариваем куски рыбы с обеих сторон в течение 4-5 минут.

5 . Этап

Сдвигаем рыбу в сторону, кладем помидоры, посыпаем смесью итальянских трав (орегано, базилик, майоран, розмарин, чабер, тимьян, шалфей), добавляем несколько капель соуса Табаско. Томим 2-3 минуты.

6 . Этап

Готовый рис выкладываем на тарелочку, надрывая уголочек пакетика.