Ингредиенты для - Куриные рулетики с овощами и рисом
Как вкусно приготовить - Куриные рулетики с овощами и рисом
1. Этап
Рис Жасмин - это сорт длиннозернистого риса, растущего в Таиланде. Своим названием он обязан ослепительно белому цвету, который сохраняется при тепловой обработке и такой же белый, как цветы жасмина. После приготовления этот рис становится мягким и нежным, но сохраняет свою форму. 1. Отвариваем рис в пакетиках по инструкции.
2. Этап
Лук
3. Этап
и морковь почистить и нарезать длинной соломкой. Спассеровать на оливковом масле.
4. Этап
Филе курицы разрезать на 2 или 3 части вдоль (в зависимости от толщины филе), чтобы получились тонкие пластины.
5. Этап
Отбить мясо через пленку.
6. Этап
На узкий край филе положить порцию приготовленных овощей и завернуть рулетиком.
7. Этап
Положить куриные рулетики на разогретую с оливковым маслом сковороду швом вниз. Жарить на среднем огне, подрумянивая куриные рулетики со всех сторон, примерно 6-7 минут.
8. Этап
Сваренный, теплый рис выложить на блюдо
9. Этап
А рулетики разрезать по диагонали и добавить к рису. К этому блюду можно подать соевый соус, смешанный с рисовым уксусом и овощной салат. Приятного аппетита!
