Банановые оладьи на сметане

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте в миске яйца и сметану при помощи венчика. Всыпьте щепотку соли.

3. Этап

Всыпьте сахар и снова размешайте.

4. Этап

Почистите спелый и мягкий банан, разомните его вилкой до состояния пюре.

5. Этап

Добавьте банановое пюре в тесто, размешайте, чтобы не было больших комочков.

6. Этап

Всыпьте в тесто муку и соду.

7. Этап

Полностью замесите тесто для оладий. Хорошо перемешивая, чтобы тесто получилось не сильно жидким, но и не густым.

8. Этап

Разогрейте масло в сковороде, включите средний огонь. Ложкой выливайте оладьи. Начните жарить.

9. Этап

Через 2-3 минуты переверните оладушки, жарьте с обратной стороны столько же времени, пока они не подрумянятся.

10. Этап

Приятного аппетита!