Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кесадилья с креветками и фасолью
Как вкусно приготовить - Кесадилья с креветками и фасолью
1. Этап
Фасоль предварительно отвариваем почти до готовности. Заливаем водой, доводим до кипения и варим минут 20-25, сливаем.
2. Этап
Креветки размораживаем (ну в идеале, конечно, брать свежие или замороженые серые, а если не получилось, то уже предварительно отваренные), мелко режем и обжариваем в раскаленном масле вместе с фасолью несколько минут. По вкус немного присолите.
3. Этап
Сыр трем на крупной терке.
4. Этап
На половину лепешки кладем половину сыра, следом половину фасоли с креветками, половину помидор (ВАЖНО: помидоры режем не целиком, а избавляясь от зерен, оставляя только мякоть), снова сыррррррр
5. Этап
Приминаем хорошенько все второй половиной лепешки
6. Этап
И обжариваем на сковороде-гриль по несколько минут с двух сторон.
