Лосось в сливках с помидорами гриль

1. Этап

Очистим, помоем и обсушим кусочки лосося.

2. Этап

Посыпаем солью, перцем и сбрызгиваем лимонным соком. И оставляем минимум минут на 15. Я замариновала рыбу с утра, а готовила для позднего обеда или раннего ужина :)

3. Этап

Наливаем сливки в небольшую мисочку или бокал, добавим к ним уже готовые специи для рыбы или ваши любимые специи. Размешиваем.

4. Этап

Выкладываем стейки в пакет для запекания.

5. Этап

Заливаем сливками со специями, немного пошевелим рыбку, чтобы она со всех сторон искупалась в сливках. Плотно завязываем пакет.

6. Этап

И отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 20.

7. Этап

Вот такая у нас получится рыбка после запекания. Аромат несравненный!

8. Этап

Большие помидоры нарезаем на кружочки, а маленькие черри — пополам. Можно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать специями. Я не делала ничего.

9. Этап

И слегка обжарим на сковороде-гриль или на гриле.

10. Этап

Выкладываем на тарелку зелень, стейки лосося и помидоры-гриль. Можно приступать к трапезе!