Оладьи из молок лососевых рыб

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Молоки вымойте, обсушите и порежьте. Выложите молоки в чашу блендера. Добавьте к ним очищенный и порезанный репчатый лук. Пробейте все до однородности.

3 . Этап

Разбейте в чашу блендера к массе яйцо, посолите и поперчите.

4 . Этап

Добавьте муку и пробейте снова до однородности. Переложите массу в миску.

5 . Этап

Зелень мелко порежьте и добавьте в массу, перемешайте. Дайте постоять в течение 15 минут.

6 . Этап

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Убавьте огонь, выложите по 2 столовых ложки на каждый оладушек и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон, примерно по 5 минут. Снимите со сковороды и подавайте к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!