Салат из кольраби и груши

1 . Этап

Вымыть кольраби и грушу. Кольраби очистить, у груши удалить сердцевину.

2 . Этап

Кольраби и грушу натереть на тёрке.

3 . Этап

Для заправки выдавить сок из половины лимона, добавить по щепотке соли и перца, столовую ложку оливкового масла. Перемешать венчиком или вилкой.

4 . Этап

Добавить к заправке мелко порубленую петрушку, ещё раз перемешать.

5 . Этап

Заправить салат и подавать сразу же.

6 . Этап

Простой, но тем не менее изысканный салат! Приятного аппетита!