Name: Крамбл из цуккини с пармезаном
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Цуккини - 200 г; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Сухари панировочные - 20 г; Масло сливочное - 15 г; Творог - 150 г; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.; Пармезан - 2 ст. л.; Смесь перцев - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Горошек зеленый - 1 ст. л.; Морковь - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Крамбл из цуккини с пармезаном

1. Цуккини 200 г

2. Мука пшеничная 1 ст. л.

3. Сухари панировочные 20 г

4. Масло сливочное 15 г

5. Творог 150 г

6. Соль по вкусу

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Пармезан 2 ст. л.

9. Смесь перцев 1/2 ч. л.

10. Перец черный 1/2 ч. л.

11. Горошек зеленый 1 ст. л.

12. Морковь 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крамбл из цуккини с пармезаном

1 . Этап

Цуккини помыть, обтереть, обрезать края и нарезать кубиками небольшого размера.

2 . Этап

Запанировать цуккини в пшеничной муке. Это удобно сделать с помощью простого пакета: насыпать в пакет муку, добавить в него цуккини и пару раз встряхнуть содержимое пакета.

1. Этап. Крамбл из цуккини с пармезаном: Запанировать цуккини в пшеничной муке. Это удобно сделать с помощью простого пакета: насыпать в пакет муку, добавить в него цуккини и пару раз встряхнуть содержимое пакета.

3 . Этап

Обжарить запанированные в муке кусочки цуккини на растительном масле до лёгкой золотистой корочки, добавить горошек и морковь, слегка обжарить. Немного присолить.

1. Этап. Крамбл из цуккини с пармезаном: Обжарить запанированные в муке кусочки цуккини на растительном масле до лёгкой золотистой корочки, добавить горошек и морковь, слегка обжарить. Немного присолить.

4 . Этап

Разложить овощи в две порционные формочки.

5 . Этап

На овощи выложить зернёный творог.

6 . Этап

Для приготовления пармезановой крошки, в миску насыпать сухари, добавить мягкое сливочное масло. Пармезан натереть на мелкой тёрке и добавить к сухарям. Добавить смесь перцев, чёрный молотый перец.