Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус гуакамоле
Как вкусно приготовить - Соус гуакамоле
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидор промойте и опустите в кипяток, удалите кожуру, затем мелко нарежьте. Очистите и измельчите чеснок.
2. Этап
Промойте авокадо, затем разрежьте его пополам и удалите косточку. Выскребите ложкой мякоть, растолките ее как можно мельче. Полейте мякоть лимонным соком.
3. Этап
У перца чили удаляем семена и перегородки. Мелко нарезаем оставшуюся часть.
4. Этап
Смешайте в блендере: мякоть авокадо (политую лимонным соком), измельченный помидор, перец и чеснок. Добавьте мелко порезанный пучок кинзы и соль по вкусу. Перемешайте все до однородной массы. Приятного аппетита!
