Ингредиенты для - Закуска из сельди Мандаринки

1. Картофель 3 шт.
2. Морковь 3 шт.
3. Сельдь 2 шт.
4. Горчица 1 ст. л.
5. Майонез по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска из сельди Мандаринки

1 . Этап

Для этой закуски овощи лучше запечь, так они будут менее водянистыми и более вкусными. И это улучшит итоговый вкус, а кроме того, всякие поджаренности дадут естественные цветовые переходы. Я это делаю заранее, вечером ставлю овощи запекаться и потом оставляю в духовке остывать до утра. Кстати, морковь лучше взять яркого цвета по возможности.

1. Этап. Закуска из сельди Мандаринки: Для этой закуски овощи лучше запечь, так они будут менее водянистыми и более вкусными. И это улучшит итоговый вкус, а кроме того, всякие поджаренности дадут естественные цветовые переходы. Я это делаю заранее, вечером ставлю овощи запекаться и потом оставляю в духовке остывать до утра. Кстати, морковь лучше взять яркого цвета по возможности.

2 . Этап

Овощи нужно на тереть на терке вручную или в комбайне, как это сделала я. В разные емкости.

1. Этап. Закуска из сельди Мандаринки: Овощи нужно на тереть на терке вручную или в комбайне, как это сделала я. В разные емкости.

3 . Этап

Селедку порезать мелкими кубиками.

1. Этап. Закуска из сельди Мандаринки: Селедку порезать мелкими кубиками.

4 . Этап

Чтобы был вкусный итоговый результат - каждая составляющая должна быть вкусной. В картофель добавляем соль, перец и майонез. Майонез добавляйте постепенно: масса должна остаться пластичной, быть не жидкой, но сочной. В морковь добавляем только немного майонеза, чтобы не сбить цвет и не солим, пусть она будет естественно-сладкова той. А в селедку добавляем горчицу с зернами: это и пикантность придаст и кислинку, и визуально будет красиво.

1. Этап. Закуска из сельди Мандаринки: Чтобы был вкусный итоговый результат - каждая составляющая должна быть вкусной. В картофель добавляем соль, перец и майонез. Майонез добавляйте постепенно: масса должна остаться пластичной, быть не жидкой, но сочной. В морковь добавляем только немного майонеза, чтобы не сбить цвет и не солим, пусть она будет естественно-сладкова той. А в селедку добавляем горчицу с зернами: это и пикантность придаст и кислинку, и визуально будет красиво.

5 . Этап

Начинаем формировать наши "мандаринки". Кладем в ладонь, смазанную растительным маслом, примерно столовую ложку картофеля разминаем в лепешку, кладем побольше селедки и закрываем сверху, формируя шарик.

1. Этап. Закуска из сельди Мандаринки: Начинаем формировать наши

6 . Этап

Слой картошки аккуратно залепляем слоем моркови, формируя "мандаринки". Готовые изделия выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата или укропными веточками.

1. Этап. Закуска из сельди Мандаринки: Слой картошки аккуратно залепляем слоем моркови, формируя
Закуска из сельди Мандаринки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Фрикадельки с морковным пюре
Фрикадельки с морковным пюре
Продукты для начинки: обжаренные семечки, твердый сыр,...
Манты по-сибирски
Манты по-сибирски
Перекручиваем мясо (свинину и говядину) на крупной реш...
Слоеный салат с нежным куриным филе
Слоеный салат с нежным куриным филе
Для приготовления слоеного салата я взяла приправу MAG...
Пончики Цветы
Пончики Цветы
В миску раскрошить дрожжи, добавить сахар, влить молок...
Рисовое соте в азиатском стиле
Рисовое соте в азиатском стиле
Берём рис. Я выбрала рис Индика в пакетиках от ТМ "Мис...
Рождественское печенье Орех и Перец
Рождественское печенье Орех и Перец
Взбиваем миксером в пышную массу размягчённое сливочно...
Салат из куриной печени и фруктов
Салат из куриной печени и фруктов
Залить коньяком вишню (замороженную предварительно раз...
Суп с сердечками, кукурузой и горошком
Суп с сердечками, кукурузой и горошком
Кладём сердечки в воду. После того, как вода закипит,...
Баклажаны на пару по-азиатски
Баклажаны на пару по-азиатски
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам и еще на 2-3...
Шпигованные помидоры Супербыстросъедаемые
Шпигованные помидоры Супербыстросъедаемые
А теперь небольшая предъистория. Была у меня давняя ме...
Десертный блинный бар
Десертный блинный бар
Ингредиенты для соуса «Клубника со сливками». 1. Сливк...
Постный картофельный рулет
Постный картофельный рулет
Лук и грибы нарежьте кубиками. Обжарьте овощи до мягко...