Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из капусты
Как вкусно приготовить - Салат из капусты
1. Этап
Хорошо все чистим и моем.
2. Этап
Лук и перец нарезаем полукольцами, я шинковал на комбайне, так же, как и капусту. Морковь натираем на крупной терке
3. Этап
Шинкуем капусту.
4. Этап
Все это укладываем в эмалированную посуду.
5. Этап
Добавляем соль, сахар, масло, уксус и хорошо перемешиваем.
6. Этап
Перемешав все хорошо, уминаем деревянной толкушкой и ставим под пресс. В таком виде наша капусточка стоит в тепле три дня.
7. Этап
По прошествии трех дней убираем пресс, еще раз перемешиваем и перекладываем в банки! Все! Можно кушать!!! Приятного апетита!!! Хранить в холодильнике!
