Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог Кастаньяччо из каштановой муки
Как вкусно приготовить - Пирог Кастаньяччо из каштановой муки
1. Этап
Замочите в холодной воде изюм на 10 минут, крупно порубите орехи.
2. Этап
Замесите тесто из муки, воды, орехов, 3 ст. л. оливкового масла и щепотки соли. Что интересно, каштановая мука сама по себе сладкая, поэтому сахар нам не понадобится. Тесто должно получиться как густая сметана.
3. Этап
Форму диаметром 30 см смазать оливковым маслом, поместить тесто, сверху выложить изюм, присыпать розмарином и полить с помощью чайной ложки оставшимся оливковым маслом (2 ст. л.). Выпекать 30-40 минут в заранее разогретой до 180*C духовке.
