Овощные котлеты

1 . Этап

Нашинкуйте мелко капусту. Мять не нужно.

2 . Этап

Нашинковать перец болгарский, укроп, петрушку

3 . Этап

Добавить 2 яйца

4 . Этап

Всыпать 2 ст. л муки и 2 ст. л. крахмала, и все хорошо перемешать.

5 . Этап

Формовать котлеты можно как руками, так и выкладывать ложкой.

6 . Этап

Обжаривать на сковороде на среднем огне с двух сторон.

7 . Этап

Подавать можно со сметаной или с любимым соусом. И вкусны как горячие, так и в холодном виде.