Салат с помидорами и крутонами

1 . Этап

Лук нарезать кольцами, добавить соль, уксус, масло растительное, перемешать, оставить для маринования на 5-10 мин.

2 . Этап

Картофель отварить в мундире, отхладить, снять кожуру. В тарелку нарвать листья салата. Картофель нарезать крупно, присолить. Сверху выложить нарезанные помидоры и красный болгарский перец. Добавить маринованный лук.

3 . Этап

Заправить салат соусом. Ссылку на приготовление соуса смотрите ниже. Можно заправить растительным маслом.

4 . Этап

Петрушку измельчить, выложить на овощи.

5 . Этап

Пару ломтиков белого хлеба нарезать на кубики и подсушить в духовке (180С 5-7 минут). Можно просто обжарить на сковороде или запечь хлеб в тостере. Гренки выложить сверху. Подавать салат сразу же.