Ингредиенты для - Запеканка «Светофор»
Как вкусно приготовить - Запеканка «Светофор»
1 . Этап
Готовим в мультиварке Vitek-4205. 1. Морковь и лук почистить, лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке.
2 . Этап
2. Из помидора вынуть мякоть, остальное мелко нарезать. Бекон нарезать тонкими полосками, перец - мелким кубиком.
3 . Этап
3. Зелень (у меня укроп) помыть, мелко нарезать. Шпинат разморозить, отжать жидкость. Брынзу размять вилкой. Перемешать зелень, шпинат и брынзу.
4 . Этап
4. Мультиварку установить на режим Поджаривание 20 минут. Обжарить в сухой чаше бекон в течение 5-7 минут. Вынуть бекон, добавить в чашу немного масла и обжарить лук и морковь до окончания программы.
5 . Этап
5. Перемешать бекон, перец, томаты, томатную пасту и молотую паприку.
6 . Этап
6. Перемешать обжаренные морковь, лук, кукурузу и шафран.
7 . Этап
7. Салангани немного растянуть одной рукой и, придерживая в таком состоянии, плотно набить начинками, у меня получилось по 5 штук каждого цвета.
8 . Этап
8. Поставить нафаршированные салангани в чашу мультиварки.
9 . Этап
9. Взбить венчиком сливки и яйца. Залить салангани почти до верхней границы, но не заливать с верхом!
10 . Этап
10. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 30 минут. Готовить до окончания программы.