Ингредиенты для - Морковный пирог с глазурью
Как вкусно приготовить - Морковный пирог с глазурью
1 . Этап
Масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.
2 . Этап
По одному добавить желтки.
3 . Этап
Цедру и сок апельсина.
4 . Этап
Добавить муку, разрыхлитель теста, молотый миндаль, специи.
5 . Этап
Грецкие орехи и морковь. Все хорошо перемешать.
6 . Этап
В отдельной миске взбить белки с щепоткой соли в плотную пену и аккуратно вмешать в тесто.
7 . Этап
Для выпечки можно взять абсолютно любую форму. У меня была разъемная круглая 25 см форма. Выстилаете дно формы бумагой для выпечки. Выкладываете тесто в форму и отправляете в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Пирог должен подняться и стать румяным. После выпекания пирогу дать остыть, минимум, час.
8 . Этап
Смешать сыр маскарпоне, сыр альметте, цедру и сок одного лимона, сахарную пудру. Я размешала просто ложкой до однородности. Густо намазала пирог после остывания. Для украшения посыпать рубленными грецкими орехами.
9 . Этап
Приятного аппетита!!!