Овощное соте с рисом

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Морковь хорошо помойте, нарежьте небольшим кубиками и выложите в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте морковь до золотистого цвета.

3 . Этап

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и добавьте к моркови. Жарьте 3-4 минуты.

4 . Этап

Перец нарежьте небольшими кусочками и выложите его в сковороду вместе с горошком.

5 . Этап

К овощам добавьте томатную пасту, чеснок и жарьте 3 минуты.

6 . Этап

Рис хорошо промойте, высыпьте к овощам, добавьте воду, соль и тушите все на медленном огне 30-35 минут.

7 . Этап

Овощное соте с рисом готово. Приятного аппетита!