Name: Тушеная фасоль с мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Картофель - 800 грамм; Стручковая фасоль - 200 грамм; Мясо - 500 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Мясной или куриный бульон - 500 миллилитров; Приправы - - по вкусу

Ингредиенты для - Тушеная фасоль с мясом

1. Картофель 800 грамм

2. Стручковая фасоль 200 грамм

3. Мясо 500 грамм

4. Лук репчатый 1 штука

5. Чеснок 2 зубчика

6. Мясной или куриный бульон 500 миллилитров

7. Приправы - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тушеная фасоль с мясом

1 . Этап

Нарезаем мясо кусочками (со стороной 2,5-3 см), так же нарезаем лук, картофель.

2 . Этап

Далее в сотейнике или в кастрюле с толстым дном разогреваем масло и быстро в 3 захода обжариваем отдельные партии мяса на сильном огне около 3-5 минут и выкладываем в тарелку. Затем в том же масле пожарить лук и фасоль. Жарить на среднем огне, все время помешивая, в течении 5-7 минут.

1. Этап. Тушеная фасоль с мясом: Далее в сотейнике или в кастрюле с толстым дном разогреваем масло и быстро в 3 захода обжариваем отдельные партии мяса на сильном огне около 3-5 минут и выкладываем в тарелку. Затем в том же масле пожарить лук и фасоль. Жарить на среднем огне, все время помешивая, в течении 5-7 минут.

3 . Этап

Затем в фасоль добавить картофель, посолить.

4 . Этап

Пожарив картофель около 5 минут, возвращаем мясо обратно и все заливаем бульоном, снова солим и добавляем приправ по вкусу. Доводим на сильном огне до кипения и уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса, около 40 минут. За 5 минут до готовности кладем в сотейник измельченный чеснок. Готово!