Name: Курица по-китайски острая
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 700 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Острый перец - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Соевый соус - 4 ст. ложки; Ананасовый сок - 1 стакан; Крахмал - 1 ст. ложка; Табаско - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Душица - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица по-китайски острая

1. Куриное филе - 700 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Морковь - 1 штука

4. Острый перец - 1 штука

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Соевый соус - 4 ст. ложки

7. Ананасовый сок - 1 стакан

8. Крахмал - 1 ст. ложка

9. Табаско - по вкусу

10. Масло растительное - по вкусу

11. Душица - по вкусу

12. Соль - по вкусу

13. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица по-китайски острая

1. Этап

Филе курицы промываем под холодной водой и ждем, пока оно немного обсохнет, затем нарезаем его на небольшие кусочки.

2. Этап

Чеснок и острый перец нарезаем мелко и добавляем к куриному филе, перемешиваем.

3. Этап

Морковь режем кубиками, а репчатый лук полукольцами.

4. Этап

Выкладываем нарезанные лук и морковь к курице, добавляем соевый соус и пару капель табаско, перемешиваем все и отправляем в холодильник на 10-15 минут.

1. Этап. Курица по-китайски острая: Выкладываем нарезанные лук и морковь к курице, добавляем соевый соус и пару капель табаско, перемешиваем все и отправляем в холодильник на 10-15 минут.

5. Этап

В сковородку наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем. Выкладываем замаринованную курицу и жарим в течение 5-7 минут на среднем огне.

1. Этап. Курица по-китайски острая: В сковородку наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем. Выкладываем замаринованную курицу и жарим в течение 5-7 минут на среднем огне.

6. Этап

В отдельной посуде смешиваем ананасовый сок и крахмал, полученную смесь выливаем на сковороду, перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим курицу на медленном огне еще 5-7 минут, затем добавляем орегано.