Курица тандури с картофелем в специях

1 . Этап

Приготовить маринад для курицы. Для этого смешать йогурт, паприку, куркуму, гарам масала, тандури масала и чесночно-имбирную пасту.

2 . Этап

Выложить маринад в курицу и размешать. Мариновать 4 часа.

3 . Этап

Приготовить маринад для картофеля. Для этого смешать пасту тикка масала, тандури масала и гарам масала, после чего довести растительным маслом до нужной густоты.

4 . Этап

Выложить маринад в картофель и перемешать. Мариновать не менее 2 часов.

5 . Этап

Готовить в тандыре 10-12 минут до готовности курицы и картофеля.