Ингредиенты для - Тушеная голень индейки в соусе
Как вкусно приготовить - Тушеная голень индейки в соусе
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления голени индейки тушеной в соусе. Зелень и овощи вымойте и, которые надо, почистите.
2. Этап
В казан сложите порезанные крупными кусками репчатый лук, болгарский перец без семян, помидор и резаную зелень с зелёным луком. Голень сполосните и положите к овощам.
3. Этап
Картофель порежьте крупными кусками и добавьте в казан.
4. Этап
Всё посолите, поперчите, положите майонез и перечный соус. Перечный соус вполне можно заменить на кетчуп и аджику.
5. Этап
В казан налейте воду и всё перемешайте.
6. Этап
Закройте крышкой и поставьте на мангал, где не сильно горячие угли на полтора часа. Конечно, придется понемногу добавлять дровишек, но смотрите, чтобы блюдо не кипело, иначе получите месиво, а не еду. Готовую голень разделите на части и подавайте с овощами и соусом. И возьмите побольше хлеба, чтобы макать его в соус.
7. Этап
Приятного аппетита.
