Name: Тушеная голень индейки в соусе
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Индейка - 1 шт; Картофель - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Лук зеленый - 20 г; Укроп - 10 г; Майонез - 2 ст. л.; Вода - 300 мл; Соус - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Тушеная голень индейки в соусе

1. Индейка 1 шт

2. Картофель 3 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Помидор 1 шт

6. Лук зеленый 20 г

7. Укроп 10 г

8. Майонез 2 ст. л.

9. Вода 300 мл

10. Соус 1 ст. л.

11. Соль по вкусу

12. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Тушеная голень индейки в соусе

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления голени индейки тушеной в соусе. Зелень и овощи вымойте и, которые надо, почистите.

2 . Этап

В казан сложите порезанные крупными кусками репчатый лук, болгарский перец без семян, помидор и резаную зелень с зелёным луком. Голень сполосните и положите к овощам.

1. Этап. Тушеная голень индейки в соусе: В казан сложите порезанные крупными кусками репчатый лук, болгарский перец без семян, помидор и резаную зелень с зелёным луком. Голень сполосните и положите к овощам.

3 . Этап

Картофель порежьте крупными кусками и добавьте в казан.

4 . Этап

Всё посолите, поперчите, положите майонез и перечный соус. Перечный соус вполне можно заменить на кетчуп и аджику.

1. Этап. Тушеная голень индейки в соусе: Всё посолите, поперчите, положите майонез и перечный соус. Перечный соус вполне можно заменить на кетчуп и аджику.

5 . Этап

В казан налейте воду и всё перемешайте.

6 . Этап

Закройте крышкой и поставьте на мангал, где не сильно горячие угли на полтора часа. Конечно, придется понемногу добавлять дровишек, но смотрите, чтобы блюдо не кипело, иначе получите месиво, а не еду. Готовую голень разделите на части и подавайте с овощами и соусом. И возьмите побольше хлеба, чтобы макать его в соус.