Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп овощной с брынзой
Как вкусно приготовить - Суп овощной с брынзой
1. Этап
Морковь натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю и пассировать на масле 2 минуты.
2. Этап
Картофель очистить, нарезать брусочками. Добавить к моркови, залить водой и варить с момента закипания 5 минут.
3. Этап
Огурец нарезать кубиком и добавить к суп, дать закипеть и варить 5-7 минут.
4. Этап
Добавить в суп брынзу, натертую на крупной терке и горошек с жидкостью.
5. Этап
6. Этап
Положить лавровый лист, перец молотый. Если необходимо, доcолите. Суп довести до кипения. Суп готов.
7. Этап
Готовый суп подавать со сметаной и резаной зеленью.
