Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажановая запеканка с фаршем
Как вкусно приготовить - Баклажановая запеканка с фаршем
1. Этап
Итак приготовим фарш. Мелко порезать лук, чеснок и петрушку. Петрушки оставить немного для заливки. Смешать с фаршем, солим и перчим по вкусу. Добавим ложку масла.
2. Этап
Баклажан нарезать мелким кубиком.
3. Этап
Смешать с фаршем и выложить в формочку для запекания.
4. Этап
Мелко порезать помидоры, добавить петрушку, йогурт, мелко нарезаный перчик чили. Остроту регулируйте по вкусу, можно чили и не добавлять.
5. Этап
Вылить заливку на мясной слой. Перец нарезать вдоль и украсить будущую запеканку. Разогреть духовку до 200 град и выпекаем около 45 минут.
6. Этап
Наша ароматная и вкусная запеканка готова! Приятного аппетита!
