Морковно-имбирный суп
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Морковно-имбирный суп

1. Морковь - 2 килограмма
2. Овощной или куриный бульон - 1 литр
3. Имбирь - - по вкусу
4. Луковица - 1 штука
5. Сельдерей ветки - 4 штуки
6. Масло растительное - 2-3 ст. ложек
7. Соль, перец - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Морковно-имбирный суп

1. Этап

1. Лук очистите и мелко нарежьте.

1. Этап. Морковно-имбирный суп: 1. Лук очистите и мелко нарежьте.

2. Этап

2. Вам понадобится большая кастрюля. Обжарьте лук, помешивая, на масле до мягкости.

1. Этап. Морковно-имбирный суп: 2. Вам понадобится большая кастрюля. Обжарьте лук, помешивая, на масле до мягкости.

3. Этап

3. К мягкому луку добавьте нарезанный сельдерей и перемешайте.

1. Этап. Морковно-имбирный суп: 3. К мягкому луку добавьте нарезанный сельдерей и перемешайте.

4. Этап

4. Добавьте в кастрюлю измельченный имбирь и нарезанную кружочками очищенную морковь.

1. Этап. Морковно-имбирный суп: 4. Добавьте в кастрюлю измельченный имбирь и нарезанную кружочками очищенную морковь.

5. Этап

5. Посолите, поперчите суп и варите на среднем огне в течение 30 минут. Овощи должны быть мягкими. Готовый суп перелейте в блендер.

1. Этап. Морковно-имбирный суп: 5. Посолите, поперчите суп и варите на среднем огне в течение 30 минут. Овощи должны быть мягкими. Готовый суп перелейте в блендер.

6. Этап

6. Взбейте и подавайте.

1. Этап. Морковно-имбирный суп: 6. Взбейте и подавайте.

7. Этап

7. Морковно-имбирный суп готов! Приятного аппетита!

1. Этап. Морковно-имбирный суп: 7. Морковно-имбирный суп готов! Приятного аппетита!