Морковно-имбирный суп

1 . Этап

1. Лук очистите и мелко нарежьте.

2 . Этап

2. Вам понадобится большая кастрюля. Обжарьте лук, помешивая, на масле до мягкости.

3 . Этап

3. К мягкому луку добавьте нарезанный сельдерей и перемешайте.

4 . Этап

4. Добавьте в кастрюлю измельченный имбирь и нарезанную кружочками очищенную морковь.

5 . Этап

5. Посолите, поперчите суп и варите на среднем огне в течение 30 минут. Овощи должны быть мягкими. Готовый суп перелейте в блендер.

6 . Этап

6. Взбейте и подавайте.

7 . Этап

7. Морковно-имбирный суп готов! Приятного аппетита!