Name: Томаты в сырной панировке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Помидоры - 2 шт.; Сыр твердый - 200 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 30 мл.; Зелень - 2 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Томаты в сырной панировке

1. Помидоры 2 шт.

2. Сыр твердый 200 гр.

3. Яйцо куриное 2 шт.

4. Молоко 30 мл.

5. Зелень 2 ст. л.

6. Мука 2 ст. л.

7. Соль 2 ст. л.

8. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Томаты в сырной панировке

1 . Этап

Томаты промываем и нарезаем на кружочки шириной примерно 5 мм. Сыр натираем на мелкую терку.

2 . Этап

В миске смешиваем яйца, молоко, соль и зелень.

3 . Этап

Добавляем муку и перемешиваем так, чтобы не было комочков муки.

4 . Этап

Обваливаем томат в муке с двух сторон.

5 . Этап

Теперь томат опускаем в кляр, также с двух сторон. Повторяем процесс еще раз-после кляра обваливаем томат в муке, затем снова опускаем в кляр.

1. Этап. Томаты в сырной панировке: Теперь томат опускаем в кляр, также с двух сторон. Повторяем процесс еще раз-после кляра обваливаем томат в муке, затем снова опускаем в кляр.

6 . Этап

Затем обваливаем томат с двух сторон в натертом сыре с двух сторон. Слегка прижимаем сыр к томату пальцами.

7 . Этап

Опускаем томаты на раскаленную сковороду с растительным маслом, убавляем огонь до умеренного и обжариваем по 2-3- минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Важно не передержать томаты на сковороде, чтобы сыр прижарился и стал хрустящим, а томат оставался упругим.

1. Этап. Томаты в сырной панировке: Опускаем томаты на раскаленную сковороду с растительным маслом, убавляем огонь до умеренного и обжариваем по 2-3- минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Важно не передержать томаты на сковороде, чтобы сыр прижарился и стал хрустящим, а томат оставался упругим.

8 . Этап

Томаты в сырной панировке готовы. Это нереально вкусное блюдо съедается моментально, подаю в горячем виде с пылу-жару к столу. Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!