Ингредиенты для - Творожный пирог с яблоками и орехами
Как вкусно приготовить - Творожный пирог с яблоками и орехами
1. Этап
Готовим домашний творог. Подогреваем молоко, оно должно быть теплым. Открываем пакетик закваски, высыпаем в молоко и размешиваем сухой ложкой в течение 2 минут. Потом в термос-йогуртницу наливаем кипяток, ставим молоко. Примерно через 6-10 часов образуется сгусток.
2. Этап
Разрезаем ножом сгусток, подогреваем на водяной бане около 15 минут. Потом откидываем в дуршлаг с марлей. Подвешиваем на 2 часа, затем отправляем в холодильник на 3-4 часа.
3. Этап
Для теста яйца взбиваем с сахаром.
4. Этап
Добавляем в пышную массу творожок. Перемешиваем.
5. Этап
Насыпаем муку с разрыхлителем. Размешиваем до однородности.
6. Этап
Яблоко очищаем, нарезаем тонкими дольками. Раскладываем яблоки по тесту, посыпаем орехами.
7. Этап
При температуре 180 градусов выпекаем пирог. К чаю подаем в теплом виде.
