Ингредиенты для - Золотистый пирог-суфле Загадка
Как вкусно приготовить - Золотистый пирог-суфле Загадка
1 . Этап
Молоко довести до кипения, всыпать щепотку соли, сахар и хорошо промытое пшено. Варить до готовности. Снять с огня, добавить к каше мёд, сгущенное молоко, ванилин, сок лимона. Хорошо перемешать и остудить.
2 . Этап
Положить остывшую массу в чашу процессора, добавить яйца, мягкое сливочное масло и муку. Измельчить в однородную массу.
3 . Этап
Выложить смесь в застеленную бумагой для выпечки и хорошо смазанную растительным маслом форму, размером 24 см. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов, примерно 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
4 . Этап
Остудить пирог прямо в форме.
5 . Этап
Вот такой золотистый десерт у нас получился.
6 . Этап
Готовый пирог осторожно выложить на блюдо и полить сливочным соусом: растворить сахар в сливках и варить минут 7, как станут появляться более густые пузырьки, а масса станет лёгкого кремового цвета – соус готов.
7 . Этап
Нарезайте пирог-суфле на кусочки и угощайтесь!
8 . Этап
Он вкусен и тёплый, и остывший! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!