Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты Сестричкины
Как вкусно приготовить - Котлеты Сестричкины
1. Этап
В процессе замешивания фарша все просто: мелко нарезанный лук, 2 зубчика чеснока, специи, батон, вымоченный в молоке хорошенько вымешать. Что касается батона: ничего страшного в корке я не вижу, в молоке и она отлично размокает. Специи, естественно, регулируем на свое усмотрение. Ставим в холодильник минут на 30.
2. Этап
В это время немного обжариваем оставшийся чеснок в чайной ложке масла. Добавляем соус и на среднем огне даем закипеть и потом еще минут 5 подержать.
3. Этап
Формируем небольшие котлетки и выкладываем их в форму.
4. Этап
Заливаем соусом и ставим в духовку, разогретую при 200 градусах на 40-50 минут.
5. Этап
Далее посыпаем тертым сыром и еще минут на 10.
6. Этап
Вкусно с абсолютно любым гарниром!
