Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца с муссом из горбуши
Как вкусно приготовить - Яйца с муссом из горбуши
1. Этап
Филе горбуши вымыть, обсушить. Выложить на лист фольги. Посолить, поперчить по вкусу. Сбрызнуть соком лимона.
2. Этап
Посыпать сухим тимьяном. Если есть свежий, то выложить 1 веточку тимьяна.
3. Этап
Выложить нарезанный кольцами красный лук.
4. Этап
Завернуть в фольгу. Выпекать в духовке 20 минут при 170 С. Дать остыть.
5. Этап
В блендер выложить кусочки запеченной горбуши и сливочный сыр.
6. Этап
Измельчить до однородной массы. Положить в холодильник на 20 минут.
7. Этап
Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы.
8. Этап
Сделать на каждом яйце продольный надрез. С помощью кондитерского мешка с насадкой выложить мусс.
