Домашняя пицца на пышном дрожжевом тесте

1 . Этап

В теплое молоко добавляем дрожжи (живые).

2 . Этап

Перемешиваем до растворения дрожжей, добавляем сахар, соль.

3 . Этап

Постепенно добавляем муку, и пару столовых ложек растительного масла. Тесто должно быть мягким.

4 . Этап

Накрываем пищевой пленкой на 40 минут.

5 . Этап

Тесто делим на две части.

6 . Этап

Выкладываем часть теста на присыпанную мукой поверхность

7 . Этап

Раскатываем по размеру формы для выпечки. Включаем духовку на максимум.

8 . Этап

Выкладываем основу в форму для выпечки смазанную растительным маслом, или застеленную пергаментной бумагой. на основу наносим томатный соус, орегано, колбасу.

9 . Этап

Болгарский перец, помидоры, петрушку (мелко порезанную).

10 . Этап

Сверху посыпаем сыром.

11 . Этап

Выпекаем 10 минут при 230 градусах.