Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из недозрелых абрикосов
Как вкусно приготовить - Варенье из недозрелых абрикосов
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья.
2. Этап
Абрикосы хорошо помойте, уберите поврежденные плоды.
3. Этап
Разрежьте абрикосы на две части, и удалите косточки. Выложите в кастрюлю.
4. Этап
Насыпьте в кастрюлю сахар и лимонную кислоту. Дайте постоять абрикосам пока они не пустят сок.
5. Этап
Затем поставьте кастрюлю с абрикосами и соком на плиту. Если не весь сахар растворился, перемешайте абрикосы, и на огне он быстро растает.
6. Этап
Доведите варенье до кипения, огонь убавьте и варите на небольшом огне 10-15 минут. После снимите пену и дайте варенью постоять 3-4 часа.
7. Этап
Затем снова проварите 10 минут и выключайте.
8. Этап
Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.
