Желе из облепихи с желатином

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе из облепихи с желатином.

2 . Этап

В миску насыпьте желатин, влейте 100 миллилитров холодной кипяченой воды и оставьте для набухания на 40-50 минут.

3 . Этап

Облепиху переберите, сполосните и выложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте оставшуюся воду и доведите до кипения на среднем огне. Варите все в течение 10 минут.

4 . Этап

Процедите отвар из облепихи через сито, а ягоды отожмите. Жмых больше не потребуется. Поставьте все на средний огонь, всыпьте сахар, доведите до кипения и варите еще одну минуту.

5 . Этап

Отключите огонь и дайте постоять 2-3 минуты. Добавьте в кастрюлю набухший желатин и перемешайте до однородной массы, дайте остыть.

6 . Этап

Облепиховую массу разлейте по креманкам и уберите в холодильник на 4 часа, до полного застывания.

7 . Этап

Приятного аппетита!