Name: Торт без муки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 1/2 стак.; Шоколад темный - 100-150 г; Орехи - 1/3 стак.; Натуральный кофе - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт без муки

1. Яйцо куриное - 4 шт

2. Сахар - 1/2 стак.

3. Шоколад темный - 100-150 г

4. Орехи - 1/3 стак.

5. Натуральный кофе - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Торт без муки

1. Этап

Очищенные и обжаренные орешки перемолоть и выложить в смазанную форму, лучше использовать пергамент. Все, про форму забыли, включаем духовку на 180*С! Хорошо взбиваем желтки до лимонного цвета... Теперь постепенно добавляем половину сахара

2. Этап

+ растопленный шоколад и на небольшой скорости все взбить +две ложки эспрессо

3. Этап

Хорошо вымыть миксер и в отдельной посуде взбить белки до устойчивый пиков, добавляя остальной сахар :-)

4. Этап

Постепееенно соединить взбитые белки с шоколадной кашкой. Все взбить-перемешать и залить форму. Все! теперь в горячую духовку.

1. Этап. Торт без муки: Постепееенно соединить взбитые белки с шоколадной кашкой. Все взбить-перемешать и залить форму. Все! теперь в горячую духовку.

5. Этап

Далеко с кухни не убегать! Я развалиилась, приготовилась ждать положенные 20 минут и чуть не сожгла свой пирог, наверно, минут 10 готвился, не больше. Проткнуть его ножом, если не прилип - готов!

1. Этап. Торт без муки: Далеко с кухни не убегать! Я развалиилась, приготовилась ждать положенные 20 минут и чуть не сожгла свой пирог, наверно, минут 10 готвился, не больше. Проткнуть его ножом, если не прилип - готов!

6. Этап

По желанию можно добавить какой-нибудь крем (хотя и без него тесто нежное и сочное из-за отсутствия муки) и еще по рецепту нужно тортец остудить, но я ничего такого даже и в мыслях сделать не успела: остались одни фотографии :- ( ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!;-)