Ингредиенты для - Маринованная капуста по-корейски на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста по-корейски на зиму
1. Этап
Приготовьте все необходимые продукты. Помойте и очистите морковь и свеклу. Помойте все овощи под проточной водой.
2. Этап
Капусту нашинкуйте на специальной тёрке или порежьте ножом.
3. Этап
Натрите на крупной тёрке морковь и свеклу.
4. Этап
Смешайте в глубокой миске капусту, морковь и свеклу. Положите несколько листиков кинзы.
5. Этап
В чистую стерилизованную баночку сложите подготовленные овощи. Слегка уплотните-утрамбуйте их. Сверху положите ещё несколько листиков кинзы.
6. Этап
Приготовьте маринад. Кастрюльку с водой поставьте на умеренный огонь. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения. В конце добавьте уксус. Пусть прокипит пару минут.
7. Этап
Горячим маринадом залейте подготовленные овощи. Прикройте крышкой и дайте полностью остыть. Остывшие баночки переместите в холодильник. Приятного аппетита!
