Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежная запеканка с абрикосовым конфитюром
Как вкусно приготовить - Нежная запеканка с абрикосовым конфитюром
1. Этап
Соединяем в миске мягкий творог, желток, ванильный сахар, крахмал. Перемешиваем миксером.
2. Этап
Отдельно взбиваем белок в плотную пену.
3. Этап
Добавляем его в миску и аккуратно перемешиваем (для того, чтобы сохранить воздушность):
4. Этап
Форму смазываем маслом и немного присыпаем мукой. Я использовала форму 17*12 см. Выкладываем половину массы, выкладываем по чайной ложке низкоколорийного конфитюра.
5. Этап
И накрываем оставшейся массой. Поверхность ровняем. Сверху посыпаем коричневым сахаром.
6. Этап
Ставим форму в разогретую духовку до 200С градусов и выпекаем 30-40 минут.
7. Этап
Кусочек в разрезе...
8. Этап
Наслаждаемся!
