Name: Торт Августина
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сода - 0.5 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Варенье - 150 мл; Сахар - 100 г; Кефир - 200 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 1 ст. л.; Варенье - 1 ст. л.; Сметана - 200 г; Сахар - 2 ст. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Молоко - 30 мл; Масло сливочное - 50 г; Банан - 1; Сахарная пудра - 1

Ингредиенты для - Торт Августина

1. Для тесто (На 1 корж) Яйцо куриное 2 шт

2. Для тесто (На 1 корж) Сода 0.5 ч. л.

3. Для тесто (На 1 корж) Мука пшеничная 200 г

4. Для тесто (На 1 корж) Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

5. Для тесто (На 1 корж) Варенье 150 мл

6. Для тесто (На 1 корж) Сахар 100 г

7. Для тесто (На 1 корж) Кефир 200 мл

8. Для пропитки Вода 100 мл

9. Для пропитки Сахар 1 ст. л.

10. Для пропитки Варенье 1 ст. л.

11. Для крема Сметана 200 г

12. Для крема Сахар 2 ст. л.

13. Для помадки Какао-порошок 1 ст. л.

14. Для помадки Сметана 2 ст. л.

15. Для помадки Сахар 2 ст. л.

16. Для помадки Молоко 30 мл

17. Для помадки Масло сливочное 50 г

18. Для украшения Банан 1

19. Для украшения Сахарная пудра 1

Как вкусно приготовить - Торт Августина

1 . Этап

Подготовим ингридиенты :)

2 . Этап

Смешать 150мл варенья с 200мл кефира и содой. Тщательно перемешать и убрать в сторону на 10-15 минут

3 . Этап

Через 10-15 минут добавить 2 яйца и сахар. Взбить

4 . Этап

Муку перемешать с разрыхлителем

5 . Этап

Муку просеять в тесто

6 . Этап

Перемешать

7 . Этап

Смазать форму для выпекания растительным маслом

8 . Этап

Вылить тесто в форму и выпекать 40-50 минут при 180 градусах. Корж можно будет разрезать на 2, но я выпекаю отдельно друг от друга 2 коржа, чего и вам советую :)

1. Этап. Торт Августина: Вылить тесто в форму и выпекать 40-50 минут при 180 градусах. Корж можно будет разрезать на 2, но я выпекаю отдельно друг от друга 2 коржа, чего и вам советую :)

9 . Этап

Приготовить пропитку для коржей. Воду соединить с сахаром и вареньем. Пропитать коржи.

10 . Этап

Сделаем крем

11 . Этап

Соединим 200гр сметаны и 2 ст. л. сахара, перемешаем

12 . Этап

Смажем один из коржиков сметанным кремом

13 . Этап

Положим второй корж сверху

14 . Этап

Порежем банан и украсим сверху наш торт

15 . Этап

Готовим помадку

16 . Этап

Соединим какао-порошок (1ст. л), сметану (2ст. л), сахар (2ст. л), молоко 30мл и поставим вариться на медленном огне до однородности.

17 . Этап

Снимем с огня, немного остудим и добавим 50гр сливочного масла, размешаем до растворения. Зальем торт сверху помадкой, поставим в холодильник или на балкон (если зима :)) и как более-менее застынет помадка - посыпем сахарной пудрой. Торт готов! Приятного аппетита!