Name: Горячие бутерброды с сардиной
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Хлеб - 8 ломт.; Рыба - 1 бан.; Яйцо куриное - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Майонез - 2 ст. л.; Зелень - 0.5 ч. л.; Соль - по вкусу; Сыр твердый - 40 г; Клюква - 40 г; Лук зеленый - 40 г

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горячие бутерброды с сардиной

Бутерброды

1. Хлеб 8 ломт.

2. Рыба 1 бан.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Майонез 2 ст. л.

6. Зелень 0.5 ч. л.

7. Соль по вкусу

8. Сыр твердый 40 г

Дополнительно

1. Клюква 40 г

2. Лук зеленый 40 г

Как вкусно приготовить - Горячие бутерброды с сардиной

1. Этап

Я дала рецепт на целую консервную банку сардин весом 200 г. Намазывается на 8 тостовых ломтиков хлеба. Для себя же я сделаю сегодня 4 бутерброда и убавлю все продукты ровно вдвое. Хлеб можно взять любой: белый батон или багет. Яйца варим вкрутую и затем мелко их рубим. Сардины извлекаем из банки в посуду без жидкости (хотя у меня её было минимально) и вилкой их измельчаем. Лук репчатый нарезаем очень мелко. Сыр натираем на тёрке. Важно, чтобы сыр был качественным и плавился в духовке, а не становился коркой жёсткой. Я использую сыр Пошехонский.

2. Этап

Все ингредиенты: сардины; яйца; лук репчатый; майонез и зелень соединяем в однородную массу. По желанию солим по вкусу. У меня сегодня не оказалось никакой свежей зелени и я использовала сухую петрушку. С ней тоже вкусно!

1. Этап. Горячие бутерброды с сардиной: Все ингредиенты: сардины; яйца; лук репчатый; майонез и зелень соединяем в однородную массу. По желанию солим по вкусу. У меня сегодня не оказалось никакой свежей зелени и я использовала сухую петрушку. С ней тоже вкусно!

3. Этап

Намазываем ломтики хлеба толстым слоем и присыпаем щедро сыром. Сыром бутерброд не испортишь и кладите его по своему вкусу и желанию. Выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку до т-200 С минут на 10. Мне этого времени хватает, т к у меня небольшой духовой эл. шкаф на 18 л, справляется со своей работой очень быстро. Ориентируйтесь на свою духовку.

1. Этап. Горячие бутерброды с сардиной: Намазываем ломтики хлеба толстым слоем и присыпаем щедро сыром. Сыром бутерброд не испортишь и кладите его по своему вкусу и желанию. Выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку до т-200 С минут на 10. Мне этого времени хватает, т к у меня небольшой духовой эл. шкаф на 18 л, справляется со своей работой очень быстро. Ориентируйтесь на свою духовку.

4. Этап

Подаём горячими.

5. Этап

Я делала на завтрак и украсила бутерброды клюквой и зелёным луком. Украсьте их по своему желанию или вовсе не украшайте! Бутерброды вкусные и нежные с хрустящим хлебушком (он подсушился снизу).