Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышные оладьи с корицей
Как вкусно приготовить - Пышные оладьи с корицей
1. Этап
Довести все ингредиенты до комнатной температуры. В большой миске взбить яйцо с сахаром в пышную пену.
2. Этап
Влить кефир, взбить.
3. Этап
В отдельной миске смешать муку с корицей, содой и солью.
4. Этап
Всыпать мучную смесь в яичную и тщательно перемешать. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 30-40 минут.
5. Этап
Сильно разогреть сковороду (лучше чугунную), слегка смазать топленым сливочным маслом. Выкладывать тесто столовой ложкой, не перемешивая его в миске.
6. Этап
Выпекать на среднем огне. Готовые оладушки складывать в миску или кастрюлю под крышку.
7. Этап
Оладушки можно посыпать сахарной пудрой.
