Name: Котлеты с сельдереем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Куриный фарш - 300 грамм; Яйца куриные - 1 штука; Сельдерей корневой - 70 грамм; Сухари панировочные - 1-2 ст. ложек; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Котлеты с сельдереем

1. Куриный фарш 300 грамм

2. Яйца куриные 1 штука

3. Сельдерей корневой 70 грамм

4. Сухари панировочные 1-2 ст. ложек

5. Масло растительное 2 ст. ложки

6. Соль по вкусу

7. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты с сельдереем

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Заранее приготовьте куриный фарш, можно использовать бедра, филе.

2 . Этап

Переложите фарш в удобную глубокую миску.

3 . Этап

Добавьте к фаршу одно куриное яйцо, соль и молотый перец по своему вкусу.

4 . Этап

Корневой сельдерей очистите и сполосните, натрите на средней или мелкой терке. Добавьте стружку сельдерея в миску с фаршем.

1. Этап. Котлеты с сельдереем: Корневой сельдерей очистите и сполосните, натрите на средней или мелкой терке. Добавьте стружку сельдерея в миску с фаршем.

5 . Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты между собой.

6 . Этап

Добавьте к фаршу одну ложку панировочных сухарей, чтобы котлеты в процессе хорошо формировались. Еще раз перемешайте все.

1. Этап. Котлеты с сельдереем: Добавьте к фаршу одну ложку панировочных сухарей, чтобы котлеты в процессе хорошо формировались. Еще раз перемешайте все.

7 . Этап

Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

8 . Этап

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выложите котлеты. Жарьте котлеты с каждой стороны по 4-5 минут. После котлеты можно отправить в духовку (180 градусов) на 15 минут, либо тушить на медленном огне под крышкой 15 минут.