Пикантные свиные слойки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пикантные свиные слойки

1. Свинина - 500 г
2. Огурец маринованный - 3 шт
3. Сыр плавленый - 2 ст. л.
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Перец черный - 1/4 ч. л.
6. Соль - по вкусу
7. Майонез - 2 ст. л.
8. Масло растительное - 1 ст. л.
9. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Пикантные свиные слойки

1. Этап

Мякоть помыть, обсушить бумажным полотенцем, положить в полиэтиленовый пакет и слегка подморозить. Это позволит нам нарезать мясо тонкими, почти одинаковыми кусочками. Их должно быть четное количество. Немного отбить, поперчить и посолить. Форму смазать маслом и уложить на дно, в один слой, половину кусков.

1. Этап. Пикантные свиные слойки: Мякоть помыть, обсушить бумажным полотенцем, положить в полиэтиленовый пакет и слегка подморозить. Это позволит нам нарезать мясо тонкими, почти одинаковыми кусочками. Их должно быть четное количество. Немного отбить, поперчить и посолить. Форму смазать маслом и уложить на дно, в один слой, половину кусков.

2. Этап

В чашу положить плавленый сыр, натертые на мелкой терке яйцо, чеснок и маринованные огурчики ТМ "6 соток". Хорошенько перемешать до однородной массы.

1. Этап. Пикантные свиные слойки: В чашу положить плавленый сыр, натертые на мелкой терке яйцо, чеснок и маринованные огурчики ТМ

3. Этап

Разложить массу на свинину и разровнять, не доходя немного до краев.

1. Этап. Пикантные свиные слойки: Разложить массу на свинину и разровнять, не доходя немного до краев.

4. Этап

Положить остальные куски, по одному, поверх начинки и прижать немного мясо по краям. Намазать верх майонезом. Налить немного воды в форму.

1. Этап. Пикантные свиные слойки: Положить остальные куски, по одному, поверх начинки и прижать немного мясо по краям. Намазать верх майонезом. Налить немного воды в форму.

5. Этап

Запекать в горячей духовке при 180*С примерно 30 мин. Все зависит от толщины и качества мяса. Оно должно свободно протыкаться зубочисткой.

1. Этап. Пикантные свиные слойки: Запекать в горячей духовке при 180*С примерно 30 мин. Все зависит от толщины и качества мяса. Оно должно свободно протыкаться зубочисткой.