Итальянский багет

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В теплую воду (60 мл.) добавьте сухие дрожжи и 65 грамм муки.

3 . Этап

Перемешайте и накройте опару пищевой пленкой. Поставьте ее в теплое место на 10-15 минут.

4 . Этап

Затем снимите пленку.

5 . Этап

Влейте оставшуюся теплую воду.

6 . Этап

Добавьте соль. Перемешайте.

7 . Этап

Затем добавьте оставшуюся муку.

8 . Этап

Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на час.

9 . Этап

Когда оно поднимется, обомните его рукой.

10 . Этап

Сформируйте багет, просто вытягивая тесто. Выложите сразу же его на противень.

11 . Этап

Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

12 . Этап

Итальянский багет готов!