Итальянский багет

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В теплую воду (60 мл.) добавьте сухие дрожжи и 65 грамм муки.

3. Этап

Перемешайте и накройте опару пищевой пленкой. Поставьте ее в теплое место на 10-15 минут.

4. Этап

Затем снимите пленку.

5. Этап

Влейте оставшуюся теплую воду.

6. Этап

Добавьте соль. Перемешайте.

7. Этап

Затем добавьте оставшуюся муку.

8. Этап

Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на час.

9. Этап

Когда оно поднимется, обомните его рукой.

10. Этап

Сформируйте багет, просто вытягивая тесто. Выложите сразу же его на противень.

11. Этап

Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

12. Этап

Итальянский багет готов!