Кексы шоколадно-сливочные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кексы шоколадно-сливочные

Тесто
1. Яйцо куриное 2 шт
2. Сахар 80 г
3. Ванильный сахар 1 пакет.
4. Соль 1 пакет.
5. Масло сливочное 50 г
6. Йогурт 150 г
7. Сливки 60 г
8. Мука пшеничная 170 г
9. Разрыхлитель теста 1 пакет.
10. Крахмал кукурузный 25 г
11. Какао-порошок 20 г
12. Цедра апельсина 1 пакет.
Дополнительно
1. Сахарная пудра 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кексы шоколадно-сливочные

1. Этап

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью в пышную массу. Добавить сливочное масло, взбить. В массу добавить натуральный йогурт.

1. Этап. Кексы шоколадно-сливочные: Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью в пышную массу. Добавить сливочное масло, взбить. В массу добавить натуральный йогурт.

2. Этап

Влить сливки, взбить. Муку смешать с разрыхлителем теста, крахмалом, какао-порошком. Ввести в массу, взбить до однородного состояния. Тесто спадает с ложки.

1. Этап. Кексы шоколадно-сливочные: Влить сливки, взбить. Муку смешать с разрыхлителем теста, крахмалом, какао-порошком. Ввести в массу, взбить до однородного состояния. Тесто спадает с ложки.

3. Этап

Добавить цедру апельсина, перемешать. Формы для кексов смазать маслом (силиконовые и бумажные не смазывать). Заполнить формы тестом. Вес брутто - вместе с формой.

1. Этап. Кексы шоколадно-сливочные: Добавить цедру апельсина, перемешать. Формы для кексов смазать маслом (силиконовые и бумажные не смазывать). Заполнить формы тестом. Вес брутто - вместе с формой.

4. Этап

Выпекать в разогретой духовки от 170-180С 30-35мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). Приостывшие кексы вынуть из форм, остужать на решетке. По желанию присыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Кексы шоколадно-сливочные: Выпекать в разогретой духовки от 170-180С 30-35мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). Приостывшие кексы вынуть из форм, остужать на решетке. По желанию присыпать сахарной пудрой.