Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареное заварное тесто
Как вкусно приготовить - Жареное заварное тесто
1. Этап
Кипятим в кастрюле воду, добавив в нее растительное масло и соль. Затем снимаем с огня и вводим муку (1/2 стакана), также добавляем яйцо. Перемешиваем.
2. Этап
Горочкой высыпаем на стол муку, по центру делаем углубление и выкладываем остальную массу.
3. Этап
Замесите плотное тесто, дайте ему постоять 20 минут. После чего разделите тесто на шарики. Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт. Внутрь положите начинку.
4. Этап
Сформируйте чебуреки. Обжарьте их с двух сторон на сливочном масле (до красивой золотистой корочки). Приятного аппетита!
