Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука пшеничная Тесто | 170 г |
| 2. | Сахар Тесто | 150 г |
| 3. | Яйцо куриное Тесто | 3 шт |
| 4. | Разрыхлитель теста Тесто | 2 ч. л. |
| 5. | Масло сливочное Тесто | 150 г |
| 6. | Мак Тесто | 120 г |
| 7. | Сметана Заливка | 500 г |
| 8. | Сахар Заливка | 150 г |
| 9. | Ванильный сахар Заливка | 2 ч. л. |
| 10. | Желатин Заливка | 10 г |
Приготовление
1 . Этап
Наши ингредиенты
2 . Этап
Сахар смешать с размягченным сливочным маслом
3 . Этап
Хорошо растереть
4 . Этап
Добавить яйца
5 . Этап
Хорошо перемешать
6 . Этап
Ввести мак
7 . Этап
Перемешать
8 . Этап
Ввести просеянную муку и разрыхлитель
9 . Этап
Перемешиваем
10 . Этап
Форму смазываем растительным маслом (у меня диаметр формы 24 см)
11 . Этап
Выкладываем тесто, распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
12 . Этап
Вот такой получился красавец )))
13 . Этап
Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром
14 . Этап
Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник, чтобы сахар хорошо разошелся
15 . Этап
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить набухнуть по инструкции, указанной на упаковке. Затем набухший желатин нагреть, но не кипятить
16 . Этап
Соединить сметану и желатин
17 . Этап
Отправляем пирог в форму, застеленную пищевой пленкой (если у вас разъемная форма, если силиконовая, то застилать не нужно)
18 . Этап
Заливаем заливкой и убираем в холодильник застывать - часов на 6. Я оставляла на ночь. Затем извлекаем из формы и украшаем по вашему вкусу.
