Маковый пирог со сметанной заливкой

1 . Этап

Наши ингредиенты

2 . Этап

Сахар смешать с размягченным сливочным маслом

3 . Этап

Хорошо растереть

4 . Этап

Добавить яйца

5 . Этап

Хорошо перемешать

6 . Этап

Ввести мак

7 . Этап

Перемешать

8 . Этап

Ввести просеянную муку и разрыхлитель

9 . Этап

Перемешиваем

10 . Этап

Форму смазываем растительным маслом (у меня диаметр формы 24 см)

11 . Этап

Выкладываем тесто, распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

12 . Этап

Вот такой получился красавец )))

13 . Этап

Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром

14 . Этап

Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник, чтобы сахар хорошо разошелся

15 . Этап

Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить набухнуть по инструкции, указанной на упаковке. Затем набухший желатин нагреть, но не кипятить

16 . Этап

Соединить сметану и желатин

17 . Этап

Отправляем пирог в форму, застеленную пищевой пленкой (если у вас разъемная форма, если силиконовая, то застилать не нужно)

18 . Этап

Заливаем заливкой и убираем в холодильник застывать - часов на 6. Я оставляла на ночь. Затем извлекаем из формы и украшаем по вашему вкусу.