Ингредиенты для - Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом
Как вкусно приготовить - Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом
1 . Этап
Сначала приготовим сироп. Из апельсина нам необходимо выжать сок, нам нужно 125 мл. Если у Вас меньше сока получилось, то просто долейте воды.
2 . Этап
В ковшик наливаем сок, засыпаем сахар. И варим на среднем огне, пока сахар не растворится.
3 . Этап
Шоколад необходимо потереть на мелкой терке. (у меня шоколад молочный, поэтому и цвет бледнее) Добавить в сироп.
4 . Этап
Перемешать и варить, помешивая, 15 мин.
5 . Этап
Сироп подойдет для блинчиков, фруктов, мороженого. Хранить в холодильнике.
6 . Этап
Для оладушек просеянную муку размешаем с какао, сахаром, щепоткой соли и разрыхлителем.
7 . Этап
Желтки и яйцо немного взобьем венчиком.
8 . Этап
Смешаем кефир и яичную смесь.
9 . Этап
Добавим в мучную смесь, хорошо размешаем, тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
10 . Этап
Жарить оладьи будем на подсолнечном масле Олейна.
11 . Этап
Выпекать на сковороде с растительным маслом Олейна, с двух сторон до готовности.
12 . Этап
Очень вкусно с шоколадным сиропом.